Shiro Sushi

Shiro Sushi에서는 도미를 소금과 레몬으로 쥐어 달라고 주문해 즐길 수 있다. 생선 본연의 맛이 잘 느껴지는 한 점으로 소개됐으며, 적신은 쫀득한 식감이 인상적이었다는 평도 있다. 니기리의 재료가 두툼하고 진한 맛을 냈으며, 샤리는 사르르 풀어지는 듯했다는 감상도 있어 한 점마다 식감에 주목하게 된다.

무엇을 주문할지 고민된다면 예산을 알리고 그날의 추천 메뉴를 맡기는 오마카세도 선택지다. 생선에 관해 물었더니 여러 가지를 알려 줬다는 방문객도 있어, 재료에 대해 묻고 고르는 것도 좋겠다. 니기리뿐 아니라 마키와 지라시스시, 차완무시도 즐겼다는 평이 있어 식사를 다양하게 구성할 수 있다.

점심 메뉴가 있어 낮에도 저녁에도 이용할 수 있다. 맥주나 매실주와 함께 작은 요리를 즐기는 방법도 있으며, 저녁에는 예약을 권한다.